Detailní popis produktu

Kmín celý

Kmín patří mezi nejstarší používané koření v Evropě a využívá se již od starověku. Je to nenahraditelné koření do žitného chleba, pečiva, k pečení, do kořenných směsí, do omáček, polévek, pomazánek, při vaření brambor, ke konzervaci, při výrobě likérů atd.. Přímo se kmín používá na ochucení polévek a do dušených pokrmů, salátů a při výrobě uzenin. Kmín je i součástí tradičních cizokrajných kuchyní. Semena kmínu voní silnou pronikavou a aromatickou vůní, z tohoto důvodu bývají často opékána, čímž se jejich vůně ještě zvýrazňuje.