Detailní popis produktu

Česnek Dukát – ozimý paličák s výraznou chutí

Sadbový česnek Dukát je ozimý paličák určený pro podzimní výsadbu. Patří mezi česneky, které oceníte nejen na záhonu, ale především v kuchyni – pro typické česnekové aroma a výraznou chuť. Pokud chcete vypěstovat vlastní česnek ze sadby a hledáte odrůdu pro podzimní výsadbu, Dukát je zajímavou volbou pro zahrádkáře i zkušenější pěstitele.

Ozimé paličáky se vysazují na podzim, během následující sezóny vytvářejí květní stvol zakončený pacibulkami a v létě se sklízejí. Právě tvorba květního stvolu je charakteristickým znakem paličáků. Při pěstování na cibule se stvol zpravidla odstraňuje, aby rostlina nevynakládala energii na jeho další vývoj.

Proč si vybrat sadbový česnek Dukát?

Dukát je určený pro pěstitele, kteří dávají přednost ozimému česneku typu paličák. Výsadba probíhá na podzim a rostlina využívá zimní období k zakořenění, aby na jaře mohla pokračovat v intenzivním růstu.

Česnek obecně nejlépe prospívá na slunném a vzdušném stanovišti v propustné půdě. Důležité je vyhnout se místům, kde se dlouhodobě drží voda. Při pěstování je vhodné dodržovat také střídání plodin a česnek nevracet opakovaně na stejné stanoviště.

Dukát v kostce

• typ: ozimý česnek – paličák
• výsadba: podzimní
• stanoviště: slunné a vzdušné
• půda: dobře propustná, bez dlouhodobého zamokření
• paličák: během vegetace vytváří květní stvol
• pěstování: květní stvol se při pěstování na cibule zpravidla odstraňuje
• využití: univerzální použití v teplé i studené kuchyni

Jak sázet česnek Dukát?

Palice sadbového česneku rozdělte na jednotlivé stroužky až krátce před výsadbou. Pro sázení vybírejte zdravé a nepoškozené stroužky.

Stroužky umístěte do země podpučím dolů a špičkou vzhůru. Důležitá je dostatečná hloubka výsadby – nad vysazeným stroužkem by měla zůstat přibližně 6–10 cm vysoká vrstva půdy.

Jednotlivé rostliny potřebují prostor pro vytvoření cibule. Doporučená vzdálenost mezi stroužky je přibližně 8–15 cm, mezi jednotlivými řádky pak přibližně 25–50 cm. Konkrétní spon můžete přizpůsobit způsobu pěstování a tomu, jak budete záhon během sezóny obdělávat.

Kdy sázet sadbový česnek Dukát?

U podzimní výsadby není rozhodující konkrétní datum v kalendáři, ale především aktuální teplota půdy. S výsadbou proto není vhodné zbytečně spěchat.

Jako orientační hranice pro podzimní výsadbu česneku se uvádí pokles teploty půdy pod 8 °C. Podle oblasti a průběhu podzimu tak může vhodná doba výsadby nastat v různém termínu.

Pozdější výsadba do vychladlé půdy je jedním z důležitých pěstitelských opatření. Není proto potřeba mít česnek v zemi za každou cenu už na začátku podzimu.

Jak hluboko sázet česnek?

U česneku se hloubka výsadby neposuzuje pouze podle toho, jak hluboko je podpučí stroužku. Praktické je sledovat především množství zeminy nad stroužkem.

Po zasazení by nad stroužkem mělo být přibližně 6–10 cm půdy. Dostatečně hluboká výsadba pomáhá česneku zvládnout zimní období a omezuje také riziko vytahování stroužků při promrzání a opětovném rozmrzání půdy.

Kam Dukát vysadit?

Pro česnek vyberte slunné místo s dobře propustnou půdou. Nevhodné jsou těžké, dlouhodobě podmáčené pozemky, protože česneku nesvědčí stojatá voda kolem kořenů a cibulí.

Česnek také není vhodné pěstovat každý rok na stejném místě. Dodržování osevního postupu pomáhá snižovat tlak chorob a škůdců, kteří mohou v půdě přetrvávat.

Půdu před výsadbou dobře připravte a zbavte vytrvalých plevelů. Čerstvý hnůj přímo před výsadbou česneku není vhodný.

Péče o Dukát během vegetace

Na jaře začíná ozimý česnek intenzivně růst. Záhon udržujte pokud možno bez konkurence plevelů a sledujte vláhové podmínky. Potřeba vody se vždy odvíjí od půdy a aktuálního počasí – cílem není česnek přelévat, ale zároveň jej nenechat během důležitých růstových fází dlouhodobě trpět suchem.

Protože je Dukát paličák, vytváří během vegetace květní stvol. Při pěstování česneku na cibule se stvol obvykle odstraňuje, aby rostlina mohla více energie využít pro tvorbu cibule. Několik stvolů můžete na záhonu ponechat také jako jednu z pomůcek při sledování vývoje porostu.

Sklizeň a sušení česneku

Správný okamžik sklizně je důležitý pro výslednou kvalitu česneku. Česnek není vhodné nechávat v půdě zbytečně dlouho. U přezrálých cibulí se mohou obalové suknice rozpadat a jednotlivé stroužky se začnou oddělovat, což komplikuje následné skladování.

Po sklizni nechte česnek důkladně vyschnout na suchém, vzdušném a před deštěm chráněném místě. Teprve dobře vysušené cibule jsou vhodné k dalšímu čištění a skladování.

Dukát v kuchyni

Vlastní úroda česneku má v kuchyni prakticky neomezené využití. Dukát využijete do polévek, omáček, marinád, pomazánek, masových pokrmů, zeleniny, pesta i tradičních českých jídel.

Česnek můžete používat čerstvý, tepelně upravený i pečený vcelku. Při pečení se jeho ostrý charakter zmírňuje a chuť se mění na jemnější a nasládlejší.

Sadbový česnek Dukát – začněte kvalitní podzimní výsadbou

Dukát je ozimý paličák pro podzimní výsadbu, který můžete pěstovat na klasickém zeleninovém záhonu i na větší ploše. Pro dobrou úrodu mu dopřejte slunné stanoviště, propustnou půdu, dostatek prostoru a především správně načasovanou a dostatečně hlubokou výsadbu.

Stačí rozdělit palici na jednotlivé stroužky, zasadit je podpučím dolů do vychladlé půdy a nechat přírodu udělat přes zimu první část práce. Na jaře Dukát pokračuje v růstu a v létě přichází to, kvůli čemu se česnek sází – vlastní úroda čerstvého česneku přímo ze záhonu.

• Obsah balení cca 250g (4 - 7 ks) - dle hmotnosti cibulí
• Obsah balení cca 500g (7 - 14 ks) - dle hmotnosti cibulí
• Obsah balení cca 1kg (14 - 28 ks) - dle hmotnosti cibulí