Detailní popis produktu

Thajská omáčka pálivá

Asijská inspirace, zelenina z jižní Moravy a feferonky, které se rozhodně nepřišly jen podívat. Pálivá varianta thajské omáčky ZP Mikulčice staví na drcené kapii, kterou doplňují drcené feferonky, česnek a cibule. Právě feferonky ji odlišují od sladké varianty a dávají omáčce pikantní charakter.

Kapie dostala ostřejší společnost

Základ tvoří drcená paprika kapie, takže za pálivostí nezmizí samotná zeleninová chuť. K ní přicházejí feferonky, česnek a cibule – kombinace, která dobře funguje jako dip i jako rychlá cesta k výraznějšímu jídlu.

Není to zkrátka pálivost pro pálivost. Nejdřív omáčka, potom oheň.

Moravská úroda s výletem do Asie

ZP Mikulčice staví svou výrobu na vlastních surovinách a pěstování přímo na jižní Moravě. Pěstování i následné zpracování tak drží ve vlastních rukou – a právě původ surovin je jednou z věcí, kterými se jejich omáčky od běžné produkce odlišují.

Thajská inspirace tedy ano. Zelenina, která musela obletět půl planety, ne.

Wok, gril i obyčejné hranolky

Pálivá thajská omáčka se přímo nabízí k asijským nudlím, rýži, kuřecímu či vepřovému masu a zeleninovým směsím z woku. Stačí ji přidat během přípravy nebo servírovat vedle hotového jídla.

Stejně dobře poslouží jako dip k jarním závitkům, krevetám, grilovanému masu, hranolkům nebo pečeným bramborám. A když burgeru nebo tortille něco chybí, pár lžic téhle omáčky obvykle ukáže co.

Když sladká nestačí

Sladká a pálivá varianta mají velmi podobný základ. Rozdíl dělají drcené feferonky, které jsou součástí pálivé receptury.

Díky tomu si můžete vybrat podle chuti: jemnější sladkou variantu, nebo tuhle, když má mít večeře trochu větší grády.

Proč ochutnat pálivou thajskou omáčku z Mikulčic?

• výrazný základ z drcené kapie
• drcené feferonky pro pikantní charakter
• chuť doplňuje česnek a cibule
• suroviny z vlastní produkce ZP Mikulčice
• pěstováno a vyráběno na jižní Moravě
• výrobce svou řadu prezentuje jako bez konzervantů
• skvělá jako dip i přímo při vaření
• k masu, nudlím, rýži, závitkům, burgerům i grilování

Kapie jí dává základ, feferonky temperament a česnek s cibulí se postarají, aby rozhodně nebyla nudná. Pálivá thajská omáčka z Mikulčic je přesně ten typ sklenice, který otevřete k jednomu jídlu – a pak začnete přemýšlet, k čemu všemu by se hodila ještě.