Pepř černý celý 20g

Detailní popis produktu

Černý pepř (Piper nigrum) je právem označován za krále koření. Získává se z nedozrálých plodů pepřovníku, které jsou po sklizni sušeny, čímž získávají svou charakteristickou tmavou barvu, výraznou vůni a pikantní chuť.

Celé pepřové kuličky jsou ideální pro přípravu vývarů, omáček, marinád, nakládaných okurek a dalších konzervovaných výrobků. Při vaření postupně uvolňují své aroma a dodávají pokrmům plnou kořenitou chuť.

Pro maximální intenzitu doporučujeme pepř mlít nebo drtit těsně před použitím. Čerstvě namletý pepř nabízí výraznější vůni i chuť než již mleté varianty.

Pepř černý je univerzálním kořením, které nesmí chybět v žádné domácnosti ani profesionální kuchyni.

Složení

Pepř černý celý (Piper nigrum).

Balení

• Hmotnost: 20 g
• Sáčkové balení

Doporučené použití

• vývary
• polévky
• omáčky
• marinády
• pečená masa
• grilované maso
• nakládané okurky
• zeleninové pokrmy
• domácí konzervace
• kořenicové směsi

Hlavní výhody

• výrazná pikantní chuť
• intenzivní aroma
• univerzální použití
• vhodný k mletí i vaření vcelku
• celé kuličky pro dlouhodobé uchování čerstvosti