Koriandr celý 20g

Detailní popis produktu

Koriandr setý (Coriandrum sativum) je jedno z nejstarších známých koření na světě. Jeho sušená semena mají charakteristickou vůni s jemnými citrusovými tóny a lehce nasládlou kořenitou chutí, která se během tepelné úpravy příjemně rozvíjí.

Celý koriandr je oblíbenou součástí nakládacích směsí na okurky, zelí a další zeleninu. Výborně se hodí také do domácích marinád, uzenin, paštik, kari směsí nebo pečiva. Nezastupitelnou roli hraje zejména v indické, arabské, mexické a asijské kuchyni.

Pro intenzivnější aroma doporučujeme semena před použitím lehce podrtit v hmoždíři nebo krátce opražit na suché pánvi. Koriandr se skvěle doplňuje s kmínem, pepřem, česnekem, zázvorem i chilli.

Složení

Koriandr celý (Coriandrum sativum).

Balení

• Hmotnost: 20 g
• Sáčkové balení

Doporučené použití

• nakládané okurky
• sterilovaná zelenina
• marinády
• kari směsi
• pečivo
• masové pokrmy
• paštiky
• domácí uzeniny
• luštěninové pokrmy

Hlavní výhody

• 100% přírodní koření
• jemně kořenitá a citrusová chuť
• široké využití v kuchyni
• vhodný do nakládacích směsí
• celé semeno pro maximální zachování aroma