Jalovec celý 30g

Detailní popis produktu

Jalovec (Juniperus communis) patří mezi nejstarší používaná koření v evropské kuchyni. Jeho tmavě modré až černé plody vynikají charakteristickou pryskyřičnou vůní s lehkým nádechem jehličí a koření.

Celé jalovčinky jsou tradiční součástí pokrmů ze zvěřiny, kde pomáhají zvýraznit chuť masa a dodat mu typické aroma. Výborně se hodí také k vepřovému masu, pečeným masům, paštikám, domácím uzeninám a marinádám.

Jalovec je neodmyslitelnou součástí přípravy kysaného zelí, červeného zelí nebo různých nakládaných směsí. Pro intenzivnější uvolnění aroma lze plody před použitím lehce rozdrtit.

Složení

Jalovec celý (Juniperus communis).

Balení

• Hmotnost: 30 g
• Sáčkové balení

Doporučené použití

• zvěřina
• vepřové maso
• pečeně
• marinády
• kysané zelí
• červené zelí
• paštiky
• domácí uzeniny
• nakládané maso

Hlavní výhody

• 100% přírodní koření
• výrazné pryskyřičné aroma
• ideální ke zvěřině
• vhodný do marinád a zelí
• celé plody pro maximální uchování chuti